Najbolje u Istri - sedam čuda Istre kroz jedinstveni vikend plan
Učka - Aleja glagoljaša - Motovun - Pula - Brijuni - Poreč - Rovinj... Prvo posjetite vrh Učke s nevjerojatnim vidicima a onda krenite u slalom kroz čuda Istre – jedne od najljepših hrvatskih regija.
Opširnije
ISTARSKI PRŠUT - PRŠUTARNA KOD MILANA, VODNJAN
Svoje prestižno mjesto među sladokuscima, istarski pršut zahvaljuje, prvenstveno, strogom poštivanju tradicijskih pravila: od uzgoja svinja, preko posebne obrade svinjskog buta, sve do njegova sušenja i jedinstvene začinske kombinacije, koja mu daje prepoznatljivu aromu.
ŠPARUGA
Šparuga je samonikla biljka, koja se pojavljuje u proljeće, a susrećemo je po šumama, poljima i vlažnim mjestima. Za razliku od pitomih šparuga, koje se dadu uzgajati, s divljom šparugom (Asparagus acutifolius L) to nije moguće.
ISTARSKI TARTUF - ZIGANTE TARTUFI D.O.O.
Gurmani se slažu samo u jednom - tartuf je vrhunac gastronomije. Čudan je to, tajnovit i pod zemljom sakriven gomolj. Nema nadzemne biljke i čovjek ga može naći samo uz pomoć posebno dresiranih pasa.
ISTARSKA MANEŠTRA
Nema Istrana koji, ako ga upitate za omiljeno jelo, neće spomenuti neku od brojnih maneštra. Maneštra (lončanica, varivo) je specifičnost i osnova istarske kuhinje.
ISTARSKA LAVANDA - GRUPA ISTARSKA LAVANDA
Lavanda je poznata po svojim ljekovitim svojstvima, pa su ju stari Rimljani običavali dodavati u svoje kupke, a stari Grci koristili najčešće u medicinske svrhe. Ponesite sa sobom ulje istarske lavande ili mirisnu vrećicu s cvjetovima lavande i unesite dašak Istre u vaš dom.
MASLINOVO ULJE - AGROLAGUNA D.D., POREČ
Maslinovo ulje, koje se proizvodi u Istri od autohtonih sorti maslina, jedno je od najboljih i najkvalitetnijih maslinovih ulja na svijetu.
ISTARSKI GLAZBENI INSTRUMENTI
Ponesite sa sobom iz Pule neki od tradicionalnih istarskih instrumenata i CD s tipičnom istarskom narodnom glazbom koji će vas podsjećati na nezaboravan odmor u Istri.
MARINIRANI PUREĆI RAŽNJIĆI - PURIS D.D., PAZIN
Marinirani pureći ražnjići proizvode se od začinjenog mesa purećeg zabatka i mesa purećih prsiju.
VINA FRANC ARMAN, VIŽINADA
Poučeni stoljetnim iskustvom, Franc i Oliver pažljivim ručnim branjem odabiru najbolje grozdove koji će njihovim vinima dati pravu aromu i buket.
ISTARSKA MALVAZIJA - POLJOPRIVREDNI OBRT VIVODA
Malvazija je slamnato žute boje sa zelenkastim odsjajem, miris tipičan i fin, voćni i cvjetni, s izraženim mirisom cvijeta bagrema, bazge i grejpa.
MALVAZIJA SAN SALVATORE - VINA BENVENUTI, MOTOVUN
Smješteni na 400 metara nadmorske visine, u vinogradima na poziciji San Salvatore (gdje je nekad bilo smješteno selo Kaldir) raste malvazija za naše vino koje smatramo "novom erom malvazije".
ISTARSKA MALVAZIJA - DAMJANIĆ VINA, POREČ
Blizina mora i mala nadmorska visina zaslužni su za savršenu mikro klimu ovih pozicija iz kojih dobivamo vina vrhunskih karakteristika, prepoznatljiva po svojim organoleptičkim osobinama i cijenjena na vinskim natecanjima i raznim degustacijama.
