Izvrsnost i inovativnost u proizvodnji njihovih višekratno nagrađivanih vina, odvija se u novom obiteljskom podrumu s idealnim uvjetima za njegovanje, čuvanje i dozrijevanje vina. U njemu zahvaljujući stečenom znanju Franc i Oliver, uz pomoć najsuvremenije, napredne enološke tehnologije, stručno vode svoja vina kroz prirodni proces proizvodnje. Tu na pet metara ispod zemlje, u inox bačvama nastaju mlada, svježa vina bogate arome, a zrelija, karakterom kompleksnija i tijelom jaka vina koja svojom osobenošću iznenađuju i najzahtjevnije vinske znalce, u velikim drvenim vinskim bačvama i 'barrique' bačvicama.