Hrvace i cijeli cetinski kraj od davnina su poznati po proizvodnji pršuta. Ne odstupajući od tradicionalne proizvodnje, pravilnim slijedom od soljenja, dimljenjem i zrenjem, tvrtka MeL proizvela je Dalmatinski pršut - MeL, koji je zbog svoje izuzetne kvalitete dobio niz značajnih priznanja i nagrada. Cijeli proces proizvodnje Dalmatinskog pršuta MeL počinje odabirom svinja i načina hranidbe koja se uz stručnu kontrolu provodi kod kooperanata u Bjelovarsko-bilogorskoj županiji. Cijeli proces traje i do 18 mjeseci. Blagodati Dalmatinske zagore i njene bure, geografski položaj između Svilaje, Dinare i Kamešnice te pogodna prirodna relativna vlaga uvjetovana prolaskom rijeke Cetine daju pršutu osebujan blagi miris po dimu, jednoličnu crvenu boju te sladak okus, što potvrđuje da je Dalmatinski pršut MeL vrhunski delikatesni proizvod koji cijene gurmani i najbolji poznavatelji pršuta.