RESTORAN SOFRA
Specijaliteti kuće u Sofri su birana bosanska jela, posebice različite dolme (sarmice koje se pripremaju s različitim povrćem), nezaobilazni bosanski lonac te posebna vrsta pite s piletinom – kvrguša.
Specijaliteti kuće u Sofri su birana bosanska jela, posebice različite dolme (sarmice koje se pripremaju s različitim povrćem), nezaobilazni bosanski lonac te posebna vrsta pite s piletinom – kvrguša.
U Sofri svakako treba kušati različite bosanske pite – sirnicu, zeljanicu, krumpirušu koje se pripremaju prema tradicionalnoj recepturi i uvijek se serviraju s vrhnjem. Kajmak se poslužuje obilno uz razna jela poput uštipaka, travničkog sira, goveđeg pršuta, ćevapa, pljeskavica. Lepinje su velike, netom ispečene i vrlo ukusne.
