ISTARSKI FUŽI

Fuži su tradicionalna istarska tjestenina i specijalitet.

Istarska kuhinja, baš kao i cijela Istra, probila se u domenu elitnog, a istodobno i pristupačnog. Tako je i s fužima, trokutima od jednostavne domaće tjestenine koji se pripremaju i poslužuju kao istarski specijalitet.