
VELEBITSKI I KRASNARSKI SIR - SIRANA RUNOLIST, OTOČAC
Velebitski sir od ovčjeg mlijeka i Krasnarski sir od kravljeg mlijeka spadaju u izvorne proizvode Ličko-senjske županije i osvajali su brojne zlatne medalje na natjecanjima kvalitete sireva.
Velebitski sir - u ovom tvrdom ovčjem siru sadržane su sve odlike autohtonog velebitskog sirarstva. Sir ima oblik manjeg koluta sjajne zeleno- žute boje. Konzistencija tijesta je čvrsta, s pojedinačnim okašcima na prerezu sira. Prepoznatljiv je po svojstvenom, izraženom i umjereno slanom okusu ovčjih sireva. Osim za rezanje, u odmakloj fazi zrenja sir može poslužiti i kao ribani dodatak raznim jelima.
Krasnarski sir - proizvodi se tradicijskim postupkom sirenja na Velebitu,odnosno na prostoru Gacke, Like i Krbave. Ovaj tvrdi sir od kravljeg mlijeka ima oblik koluta. Zrije najmanje 6 mjeseci. Kora sira je zlatnožute boje. Tijesto sira je povezano, s rijetkim okašcima na prerezu. Miris sira je svojstven planinskim sirevima, a okus čist i ugodan.
Komentiranje članaka dopušteno je samo registriranim korisnicima. Da biste mogli ostaviti svoj komentar, trebali biste se prijaviti kao registrirani korisnik. Za prijavu koristite link "Prijavi se". Ako nemate korisničko ime, molimo vas da se registrirate koristeći link "Registriraj se".
Ukupno komentara: 0
Galerija slika Naruči fotografije
Gdje se nalazi
Tel: +385 (0)53 771 177
Mail: tomaic-commerce@gs.t-com.hr
Web: www.sirana-runolist.com.hr
Koordinate: 44.86911600, 15.23398200 Kako do lokacije?
Klikom na gumb "Kako do lokacije" otvara se Google mapa. Unesite Vašu polaznu adresu i kliknite na "Get directions". Dobit ćete precizan plan putovanja koji možete otisnuti.