RESTORAN JOHNSON, MOŠĆENIČKA DRAGA
Restoran pomalo neobična imena Johnson, smješten je u hladu zelenih padina Učke, na putu iz pitoresknog ribarskog mjesta Mošćenička Draga ujedno poznatog po najljepšim šljunčanim plažama Kvarnerskog zaljeva.
Restoran pomalo neobična imena Johnson, smješten je u hladu zelenih padina Učke, na putu iz pitoresknog ribarskog mjesta Mošćenička Draga ujedno poznatog po najljepšim šljunčanim plažama Kvarnerskog zaljeva.
Obitelj Jurdana koja restoran vodi od 1996. godine inzistira na svježoj kvarnerskoj ribi, školjkama i škampima nabavljenim od lokalnih ribara upravo toga dana kada su posluženi. Toma valja dodati i povrće koje se uzgaja u vrtu chefa kuhinje. Okusi jela u Johnsonu su jednostavni, prirodni i precizni, a temelje se na tradicionalnim receptima kvarnerskog kraja. Specijalitet restorana je riba „in forno“, u pećnici zapečena s krumpirima, ali i sva jela sa škampima.
