PEČENA PURICA S MLINCIMA
Pečena purica s mlincima neprolazni je klasik zagorske kuhinje. Neizostavni je dio blagdanskog stola cijele Hrvatske a u prošla vremena i posebna poslastica bečkog dvora.
Pečena purica s mlincima neprolazni je klasik zagorske kuhinje. Neizostavni je dio blagdanskog stola cijele Hrvatske a u prošla vremena i posebna poslastica bečkog dvora.
Danas se ovo jelo jede na cijelom području Sjeverne Hrvatske, posebice za svečane prigode i blagdane. Diljem Hrvatske ovo jelo je još poznato pod imenom Purica z mlinci, a isto tako smatra se i kao klasik Zagrebačke kuhinje.
